Name: Блины с орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Масло сливочное - 60-70 грамм; Мед - - по вкусу; Орехи - 100-150 грамм; Сироп или сахарная пудра - 2-3 ст. ложек; Сливочный сыр - 150-200 грамм; Соль - по вкусу; Вода кипяченая охлажденная - 1,5-2 стакана; Яйцо - 1 штука; Мука - 1,5 стакана

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины с орехами

1. Масло сливочное - 60-70 грамм

2. Мед - - по вкусу

3. Орехи - 100-150 грамм

4. Сироп или сахарная пудра - 2-3 ст. ложек

5. Сливочный сыр - 150-200 грамм

6. Соль - по вкусу

7. Вода кипяченая охлажденная - 1,5-2 стакана

8. Яйцо - 1 штука

9. Мука - 1,5 стакана

Как вкусно приготовить - Блины с орехами

1. Этап

1. Большую часть орехов крупно смолите в кофемолке или пропустите через мясорубку. Несколько оставьте для украшения.

2. Этап

2. Молотые орехи перемешайте со сливочным сыром, сиропом или сахарной пудрой. Такой начинкой надо будет смазать поджаренный блин.

3. Этап

3. Для теста в миску всыпьте муку, можно ее предварительно просеять. Добавьте щепотку соли, вбейте яйцо и влейте небольшое количество воды. Перемешайте и постепенно вводите воду, непрерывно помешивая, до образования жидкого теста без комков.

4. Этап

4. Сковороду нагрейте на средне-высоком огне, смажьте ее сливочным маслом, жиром или влейте немного растительного масла.

5. Этап

5. Пару ложек теста разлейте по дну сковороды и выпекайте блин с двух сторон до готовности.

6. Этап

6. Испеченный блин смажьте ореховой начинкой и заверните трубочкой. То же самое проделайте с оставшимся тестом и начинкой.

7. Этап

7. Мед можете слегка прогреть в микроволновке или на водяной бане и полить готовую порцию блинов с орехами. Украсьте блюдо цельными орешками и подавайте. Блины с орехами готовы! Приятного аппетита!