Боката с индейкой и брокколи

1 . Этап

Брокколи отварить на пару 10 минут.

2 . Этап

Брокколи остудить, смешать в чаше блендера с мягким сыром ( типа Филадельфия), 1 ч. ложкой горчицы.

3 . Этап

Грудку индейки нарезать на тонкое филе и обжарить на сильном огне до готовности.

4 . Этап

Булку или боката - bocata по-испански разрезаем по-полам и начинаем толстым слоем сырного брокколи и сверху выкладываем филе индейки.

5 . Этап

Боката готова. Можно отправляться на прогулку в поход или пикник. А может кому-то понравится в виде завтрака или полдника. Приятного аппетита.