Информация о рецепте
Ингредиенты для - Болгарский перец на зиму для фарширования
Как вкусно приготовить - Болгарский перец на зиму для фарширования
1. Этап
Для приготовления болгарского перца на зиму потребуется: перец болгарский, соль, уксус, вода.
2. Этап
Удалите у перцев семенную коробочку, хорошо их помойте.
3. Этап
В кастрюлю налейте воду, доведите её до кипения и выложите перцы, накройте кастрюлю крышкой. Варите перцы с момента закипания 3-4 минуты. Когда они изменят цвет, достаньте из кастрюли.
4. Этап
Банку простерилизуйте, выложите вареные болгарские перцы в банку. Накройте стерилизованной крышкой.
5. Этап
Добавьте в банку соль и уксус 9%.
6. Этап
Залейте перцы горячей водой, в которой они варились. Закатайте крышками, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания.
