Информация о рецепте
Ингредиенты для - Борщ постный с фасолью
Как вкусно приготовить - Борщ постный с фасолью
1. Этап
Овощи все помойте и очистите. Картофель порежьте кубиком, лук мелко нашинкуйте, свеклу и морковь нарежьте соломкой.
2. Этап
Свеклу тушите на сковороде с маслом около 15 минут.
3. Этап
В кастрюлю с кипящей водой опустите картофель, после того как он закипит, опустите нашинкованную соломкой капусту. Варите 10 минут.
4. Этап
После этого опустите свеклу и варите 10 минут.
5. Этап
Сделайте пассеровку из моркови и лука, потомив их на сковороде с маслом. Затем добавьте их в кастрюлю.
6. Этап
Затем добавьте все специи и томатный сок, а также посолите. Через несколько минут добавьте фасоль и варите 10 минут. Затем добавьте чеснок и зелень.
