Информация о рецепте
Ингредиенты для - Борщ (рецепт без свеклы)
1. Курица на кости - 800 грамм
Как вкусно приготовить - Борщ (рецепт без свеклы)
1. Этап
Сварите бульон из курицы, курицу выньте, добавьте лавровый лист и перец горошком.
2. Этап
Лук и морковь нарежьте, добавьте в бульон.
3. Этап
Перец нарежьте кусочками, удалив семена, добавьте в бульон.
4. Этап
С помидоров снимите шкурку, нарежьте их кубиками. Пусть бульон покипит 2 минуты.
5. Этап
Капусту нашинкуйте и положите в бульон. Добавьте паприку и другие приправы, перемешайте.
6. Этап
Картофель очистите и нарежьте кубиками. Добавьте в борщ, как закипит, варите 5 минут.
7. Этап
Добавьте кусочки готового мяса, измельченный чеснок и кинзу. Посолите борщ. Снимите с огня, накройте крышкой и дайте настояться ему 30 минут.
