Бурритос без мяса

1. Этап

Рис 2 минуты поджарьте на масле, затем залейте бульоном и варите.

2. Этап

Натрите цедру лаймов.

3. Этап

Добавьте его к рису.

4. Этап

Выжать сок.

5. Этап

Довести рис до кипения, варить 25 минут на медленном огне под крышкой.

6. Этап

Консервированные бобы промойте.

7. Этап

Кукурузу и цуккини смажьте маслом и запекайте на гриле.

8. Этап

Готовые овощи порежьте на кусочки, кукурузу почистите.

9. Этап

Натрите сыр и порежьте зелень.

10. Этап

Часть кинзы и специи по вкусу добавьте в рис.

11. Этап

На лепешку выложите рис.

12. Этап

К рису добавьте фасоль, кукурузу, кабачки, лук.

13. Этап

Выложите помидоры и полейте соком, уложите кинзу и сыр.

14. Этап

Заверните плотно лепешку.

15. Этап

Приятного аппетита!