Ингредиенты для - Бисквитный торт с кремом из сгущенки
Как вкусно приготовить - Бисквитный торт с кремом из сгущенки
1. Этап
1. Сначала займемся тестом. Отделим белки от желтков, 7 белков вместе со щепоткой соли взбиваем в густую и пышную пену.
2. Этап
2. Желтки же перетираем с сахаром, добавим сок и цедру апельсинов, ванилин и масло. Туда же — муку и разрыхлитель, и туда же — белковую пену.
3. Этап
3. Теперь выпекаем корж. Готовим его примерно 35 минут при 190 градусах. Потом корж можно будет разрезать вдоль.
4. Этап
4. Пока корж готовится, сделаем крем: масло взбиваем миксером, постепенно вливая сгущенку. Молоко вливаем в самом конце по чуть-чуть, оно нам нужно только для разбавления, чтобы крем хорошо размазывался.
5. Этап
5. Теперь и крем готов, и коржи. Коржи промазываем кремом и складываем друг на друга.
6. Этап
6. Вот и все! Осталось только украсить тортик, как вам захочется.
