Информация о рецепте
Ингредиенты для - Быстрое слоеное тесто за 15 минут
Как вкусно приготовить - Быстрое слоеное тесто за 15 минут
1. Этап
Просеиваем муку в миску, в которой будем делать тесто.
2. Этап
Масло нам понадобится только из холодильника. Рубим его на кусочки и выкладываем в муку. А дальше начинаем работать либо ножом, либо вилкой: рубим масло с мукой до состояния крупной крошки.
3. Этап
И ни в коем случае не перетирайте руками, масло не должно растаять.
4. Этап
Наливаем в стакан холодную воду, добавляем соль, лимонную кислоту и водку. Размешиваем до растворения крупинок.
5. Этап
Выливаем воду в масляно-мучную смесь, быстро замешиваем тесто. Из такого теста можно делать выпечку сразу же.
