Быстрый пирог с абрикосами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Взбейте яйца с сахаром.

3. Этап

Влейте молоко и масло. Снова взбейте.

4. Этап

Соедините муку, разрыхлитель и ванилин. Введите сухую смесь в яичную и взбейте до однородного состояния.

5. Этап

Вымойте абрикосы. Удалите косточки и разрежьте на четыре части.

6. Этап

Смажьте форму для запекания (размером 25*16) маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.

7. Этап

Уложите абрикосы сверху, немного "вдавливая" в тесто.

8. Этап

Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке в течении 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

9. Этап

Готовый пирог остудите, разрежьте на кусочки и подавайте.

10. Этап

Приятного аппетита!