Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Джем из сливы без косточек
1. Этап
Подготовим сливу и сахар.
2. Этап
Сливу моем и удаляем из неё косточки. Кладем сливу в кастрюлю или в сотейник с толстым дном.
3. Этап
Добавляем сахар и ставим на слабый огонь.
4. Этап
Слива быстро пускает сок. Сахар растворяется. Готовим на минимальном огне без крышки.
5. Этап
Слива варилась 1 час и 20 минут. Когда джем становится гуще его нужно периодически помешивать.
6. Этап
Готовый джем интенсивно перемешиваем до однородной консистенции и кипящим кладем в стерильные банки. Закатываем металлическими крышками.
7. Этап
Сливовый джем готов. Угощайтесь!
