Быстрый торт Шоколадный

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Духовку разогрейте до 180 градусов. Перемешайте в глубокой миске просеянные муку, соду, какао и соль. Добавьте сахар и ванилин.

3. Этап

Разбейте в миску яйца, влейте молоко и растительное масло. Слегка перемешайте.

4. Этап

Влейте яблочный уксус. Еще раз быстро перемешайте.

5. Этап

Вылейте тесто в смазанную форму диаметром 20 см. и выпекайте около получаса. Проверьте готовность шпажкой, она должна выходить с небольшим количеством влажных крошек.

6. Этап

Дайте торту слегка остыть в форме и выложите на решетку. Очень острым ножом разрежьте теплый торт на два коржа. Сбрызните коржи сладким чаем.

7. Этап

Пока коржи остывают, растопите одну плитку шоколада и 50 мл. сливок на водяной бане.

8. Этап

Смажьте растопленным шоколадом один корж и накройте вторым. Слегка прижмите. Уберите торт в морозилку минут на 10, чтобы верхний корж хорошо остыл.

9. Этап

Растопите вторую плитку шоколада с остатками сливок и полейте охлажденный торт сверху, разравнивая стекающий по бокам шоколад шпателем.

10. Этап

Украсьте торт на свой вкус: свежими ягодами, фруктами или орехами и меренгами.

11. Этап

Торт готов! Подавайте к чаю!

12. Этап

Приятного аппетита!