Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чак-чак с медом
Как вкусно приготовить - Чак-чак с медом
1. Этап
В муку кладем три желтка, соль и ложку водки. Тщательно все перемешиваем. Затем добавляем два белка.
2. Этап
Замешиваем крутое тесто, даем ему отдохнуть пол часика.
3. Этап
Еще раз вымешиваем тесто с мукой. Теперь тонко раскатываем.
4. Этап
Лист теста сложите пополам три-четыре раза. Очень мелко нарезаем.
5. Этап
Обжариваем тесто в большом количестве масла.
6. Этап
Смешайте сахар и мед, доведите до кипения и добавьте мак. Хорошо перемешайте и снимите с огня.
7. Этап
Сиропом заливаем жаренное тесто, аккуратно перемешиваем.
8. Этап
Выкладываем чак-чак на тарелку и присыпаем измельченными орехами. Смоченными в воде руками прижмите чак-чак, теперь он должен остыть. Приятного аппетита!
