Информация о рецепте
Ингредиенты для - Чаудер
11. Острый перец красный - 1 щепотка
12. Вода или рыбный бульон - 600 миллилитров
Как вкусно приготовить - Чаудер
1. Этап
Нагрейте масло в большой кастрюле, добавьте порезанные лук и сало.
2. Этап
Готовьте 10 минут, пока лук не станет мягким а сало — прозрачным.
3. Этап
Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты.
4. Этап
Налейте в кастрюлю бульон и добавьте порезанный кубиками картофель. Варите минут 12-15, пока картофель не приготовится.
5. Этап
Добавить специи, перец и молоко.
6. Этап
Добавьте сметану, рыбу и моллюсков. Кипятите еще 3 минуты.
7. Этап
Добавьте порезанную зелень петрушки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
