Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Черничное варенье на зиму
1. Этап
Для того, чтобы на выходе получилось ровно 2 литра готового продукта, требуется взять 2 килограмма свежих ягод и 1 килограмм песка сахарного. Чернику перебираем, моем и сушим.
2. Этап
Засыпаем ягоды в глубокую кастрюлю и добавляем к ним сахар-песок. Перемешиваем и оставляем на час, чтобы образовался сок.
3. Этап
Затем ставим кастрюлю на медленный огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
4. Этап
Готовим варенье около часа, пока масса не начнет постепенно загустевать.
5. Этап
Стерилизуем банки и крышки, разливаем не до краев варенье, закатываем. Вот и все - черничное варенье на зиму готово. Приятного зимнего чаепития!
