Ингредиенты для - Черный рис с курицей
Как вкусно приготовить - Черный рис с курицей
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления черного риса с курицей. Рис заливаем теплой водой и оставляем замоченным на 6-8 часов.
2. Этап
Курицу промойте и выложите в кастрюлю. Добавьте лавровый лист и порезанную, очищенную луковицу.
3. Этап
Влейте воду, поставьте на средний огонь, посолите и варите в течение 25 минут.
4. Этап
Черный рис промойте и выложите в глубокую кастрюлю. Залейте рис куриным бульоном, закройте крышкой и готовьте в течение 50-60 минут на медленном огне. Большинство рисинок должны раскрыться.
5. Этап
У отварной курицы удалите кожу и кости, разделите ее на волокна и добавьте в сковороду к рису.
6. Этап
Добавьте в сковороду сливочное и растительное масло, перемешайте, поперчите, посолите при необходимости. Обжаривайте на медленном огне еще 5 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
