Name: Блины на сыворотке с яблоками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 100 гр.; Сыворотка - 300 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 1 ст. л.; Соль - 0.25 ч. л.; Масло растительное - 2 ст. л.; Яблоки - 4 шт.; Сахар - 4 ст. л.; Масло сливочное - 50 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Блины на сыворотке с яблоками

1. Мука - 100 гр.

2. Сыворотка - 300 мл.

3. Яйцо куриное - 1 шт.

4. Сахар - 1 ст. л.

5. Соль - 0.25 ч. л.

6. Масло растительное - 2 ст. л.

Начинка

1. Яблоки 4 шт.

2. Сахар 4 ст. л.

3. Масло сливочное 50 гр.

Как вкусно приготовить - Блины на сыворотке с яблоками

1. Этап

Сыворотку взбейте венчиком с яйцом, солью и сахаром.

2. Этап

Затем добавьте муку с растительным маслом и перемешайте венчиком до однородной массы. Густоту теста регулируйте по своему вкусу, если тесто жидковатое тогда и блинчики получатся более тонкими.

1. Этап. Блины на сыворотке с яблоками: Затем добавьте муку с растительным маслом и перемешайте венчиком до однородной массы. Густоту теста регулируйте по своему вкусу, если тесто жидковатое тогда и блинчики получатся более тонкими.

3. Этап

Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте довольно мелкими кусочками.

4. Этап

Обжарьте яблоки на сливочном масле с добавлением сахара до мягкости. Такая начинка должна получится в результате.

1. Этап. Блины на сыворотке с яблоками: Обжарьте яблоки на сливочном масле с добавлением сахара до мягкости. Такая начинка должна получится в результате.

5. Этап

Блинчики обжарьте с обеих сторон до румяного цвета на сухой сковороде.

6. Этап

Готовые блинчики смажьте начинкой, сверните рулетом и разрежьте пополам. Подавайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Блины на сыворотке с яблоками получаются очень нежными, со сладкой и сочной начинкой. Сами блинчики на сыворотке тоненькие, нежные и вкусные. Начинку можно использовать любую, если Вы все же выбрали яблочную тогда рекомендую использовать кисло-сладкие яблоки, их нужно мелко нарезать и обжарить на сливочном масле, тогда они станут нежными со сливочным вкусом и немного карамельными, так же в них для аромата можно добавить цедру апельсина или лимона.