Салат оливье с курицей

1. Этап

Отварные яйца очистите и мелко нарежьте, можно воспользоваться специальной резкой для яиц.

2. Этап

Морковь так же очистите и нарежьте меленькими кубиками, добавьте к яйцам.

3. Этап

Картофель очистите и нарежьте так же как и морковь - небольшими кубиками.

4. Этап

Затем нарежьте мелко зеленый лук, его можно заменить обычным луком или не добавлять вовсе, но добавление зеленых перышек лука немного освежит цвет салата.

5. Этап

К остальным ингредиентам добавьте нарезанные кубиками маринованные огурцы.

6. Этап

Отварное куриное филе нарежьте как и овощи, курицу можно заменить филем индейки. Я так же брала темное мясо оно ничем не хуже филе.

7. Этап

Добавьте консервированный горошек, все указан одной банки в чистом виде. Салат посолите, поперчите, заправьте майонезом, тщательно перемешайте.

8. Этап

Салат оливье с мясом можно подавать.

9. Этап

Приятного аппетита!!!

10. Этап

Что бы приготовить нами всеми любимый салат оливье с куриным филе нам необходимо взять набор стандартных ингредиентов, только колбасу мы заменим отварным мясом. Такой рецепт приготовления к нам пришел еще из советского союза, изначально все хозяйки в место колбасы добавляли мясо различного вида: говядину, свинину, курицу, утку, дичь или то что оказалось в холодильнику перед праздниками, изначально в первом рецепте было указано мясо жареных рябчиков. Заменят мясо колбасой начали еще в 90 -х годах, так как колбаса была дешевле и доступней. Это самый популярный новогодний салат во всех русскоговорящих городах и странах.