Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны по армянски
Как вкусно приготовить - Баклажаны по армянски
1. Этап
Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кружочками толщиной в 6 мм, посыпьте солью и оставьте на 30 минут.
2. Этап
Лук нарежьте крупновато. Баклажаны обжаривайте небольшими партиями на растительном масле до золотистости. К последней партии баклажанов добавьте лук.
3. Этап
Баклажаны переложите в салатницу. Добавьте нарезанный кружочками помидоры, перец нарежьте соломкой.
4. Этап
Полейте лимонным соком, добавьте рубленную зелень, посолите и поперчите. Перемешайте и подавайте.
5. Этап
Приятного аппетита!!!
