Ассорти из помидор и огурцов
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ассорти из помидор и огурцов

1. Огурцы - 400 гр.
2. Помидоры - 300 гр.
3. Болгарский перец - 1 шт.
4. Укроп зонтики - 1 шт.
5. Перец горошком - 10 шт.
6. Лавровый лист - 2 шт.
7. Чеснок - 5 зубка
Маринад
1. Соль 2 ст. л.
2. Сахар 4 ст. л.
3. Уксус 9% 6 ст. л.
4. Вода 1 л.

Как вкусно приготовить - Ассорти из помидор и огурцов

1. Этап

У огурцов срежьте с обеих сторон кончики.

1. Этап. Ассорти из помидор и огурцов: У огурцов срежьте с обеих сторон кончики.

2. Этап

На дно стерильной банки положите укроп, нарезанный чеснок, перец и лавровый лист. Затем выложите плотно огурцы.

1. Этап. Ассорти из помидор и огурцов: На дно стерильной банки положите укроп, нарезанный чеснок, перец и лавровый лист. Затем выложите плотно огурцы.

3. Этап

Положите нарезанный сладкий перец и заполните банку до верха помидорами.

1. Этап. Ассорти из помидор и огурцов: Положите нарезанный сладкий перец и заполните банку до верха помидорами.

4. Этап

Залейте банки кипятком, накройте крышками и дайте постоять 10 минут, затем слейте воду, вскипятите и еще раз залейте наше ассорти на 10 минут.

1. Этап. Ассорти из помидор и огурцов: Залейте банки кипятком, накройте крышками и дайте постоять 10 минут, затем слейте воду, вскипятите и еще раз залейте наше ассорти на 10 минут.

5. Этап

Затем слейте воду, добавьте в неё соль и сахар, вскипятите, снимите с огня, добавьте уксус и залейте банки маринадом. Закатайте.

1. Этап. Ассорти из помидор и огурцов: Затем слейте воду, добавьте в неё соль и сахар, вскипятите, снимите с огня, добавьте уксус и залейте банки маринадом. Закатайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!