Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощная юшка
Как вкусно приготовить - Овощная юшка
1. Этап
С костей сварите бульон, кости выбросите, бульон процедите.
2. Этап
Морковь нарежьте кубиками, лук измельчите, корень петрушки так же нарежьте. Стушите овощи на сливочном масле. Затем охладите и перетрите через сито или перебейте блендером. Высыпьте в бульон.
3. Этап
Сметану смешайте с мукой и добавьте в юшку, добавьте лавровый лист и посолите по вкусу. Варите 10 минут.
4. Этап
Подавайте посыпав рубленным укропом.
