Name: Гусь с картошкой в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Гусь - 1 шт.; Картофель - 800 гр.; Лук репчатый - 3 шт.; Розмарин - 1 веточка; Паприка - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гусь с картошкой в духовке

1. Гусь - 1 шт.

2. Картофель - 800 гр.

3. Лук репчатый - 3 шт.

4. Розмарин - 1 веточка

5. Паприка - по вкусу

6. Перец черный - по вкусу

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Гусь с картошкой в духовке

1. Этап

Гуся промойте и нарежьте на кусочки. Посолите и поперчите каждый кусочек мяса.

2. Этап

Один лук мелко нарежьте, а остальные натрите на терке, добавьте лук и паприку к мясу, все хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 5-8 часов. Лучше делайте мясо вечером чтобы оно постояло ночь. По желанию можете добавить чеснок.

1. Этап. Гусь с картошкой в духовке: Один лук мелко нарежьте, а остальные натрите на терке, добавьте лук и паприку к мясу, все хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 5-8 часов. Лучше делайте мясо вечером чтобы оно постояло ночь. По желанию можете добавить чеснок.

3. Этап

Картофель очистите и нарежьте на крупные дольки. Посолите и приправьте по вкусу.

4. Этап

Картофель, мясо и немного маринада из под мяса поместите в рукав для запекания, добавьте розмарин и завяжите плотно рукав.

1. Этап. Гусь с картошкой в духовке: Картофель, мясо и немного маринада из под мяса поместите в рукав для запекания, добавьте розмарин и завяжите плотно рукав.

5. Этап

Запекайте в духовке при 180 градусах около 2 часов.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Гусь с картошкой в духовке получается ароматным, сочным и нежным, а картофель просто тает во рту, он пропитан соком мяса и маринада. Такое блюдо готовить очень просто, оно отлично подойдет для всей семьи на любой праздник или просто для сытного ужина. Подавайте с квашенными или свежими овощами, а также с любимыми соусами или горчицей. Чем дольше мясо будет мариноваться тем сочное и ароматней оно будет.