Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мешочки с сыром и грибами
Как вкусно приготовить - Мешочки с сыром и грибами
1. Этап
Мясо нарезать и отбить. Посолить и поперчить.На каждую отбивную положить по хорошему ломтику сыра, на него нарезанные грибочки и немного чеснока.Собираем края отбивных в мешочек и связываем ниткой или скалываем зубочистками.Каждый мешочек кладем в фольгу, свернутую в виде пиалы, солим, перчим и перекладываем в форму, накрываем фольгой.Ставим в духовку на 15 минут, затем снимаем фольгу и даем подрумяниваем, примерно 10-15 минут.Сыр расплавляется и вытекает в нашу импровизированную пиалу, смешиваясь с соком от жаренья и получается вкусный соус к мясу без лишних затрат времени.Можно подавать прямо в фольге, а можно выложить на листья салата, полив соусом.
