Базовый соус Маринара
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Базовый соус Маринара

1. Масло оливковое - 3 ст. л.
2. Лук репчатый - 3 ст.
3. Сахар - 1 ст. л.
4. Чеснок - 6 зубка
5. Соль - 2 ч. л.
6. Базилик - 2 ч. л.
7. Орегано - 1.5 ч. л.
8. Тимьян - 1 ч. л.
9. Перец черный - 1 ч. л.
10. Тмин - 1/2 ч. л.
11. Уксус бальзамический - 2 ст. л.
12. Куриный бульон - 2 ст.
13. Помидоры - 800 гр.

Как вкусно приготовить - Базовый соус Маринара

1. Этап

Нагреть масло в большой жаровне на среднем огне. Добавить лук готовить 4 минуты, часто помешивая. Добавить сахар и следующие 7 ингредиентов, готовить еще 1 минуту, постоянно помешивая.

2. Этап

Добавьте уксус, готовить 30 секунд. Добавить бульон и помидоры, довести до кипения. Уменьшить огонь и томить в течение 55 минут или пока соус не загустеет, периодически помешивая.Такой соус вы можете заморозить и хранить порционные кубики в морозилке до 6 месяцев.