Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сердце тушеное с овощами
Как вкусно приготовить - Сердце тушеное с овощами
1. Этап
Разрезать сердце и залить холодной водой где то на час.
2. Этап
Поставить варить в чистой воде с добавлением моркови, лука, специи, лаврового листа и зелени. Варить примерно 3 часа. В конце добавить соль.
3. Этап
Нарезать все овощи средними кубиками.
4. Этап
Растапливаем на сковороде сливочное масло, добавляем муку и поджариваем на медленном огне до коричневого цвета. . Затем нужно постепенно залить 2 стакана воды и тушить до загустения, постоянно помешивая.Затем добавить сердце и овощи, добавляем сметану.
5. Этап
Перемешиваем и добавляем сырой картофель.
6. Этап
Тушим на слабом огне 30 минут на протяжении пробуем и добавляем необходимые специи и соль.
7. Этап
Приятного аппетита!!!
