1. Этап
Молоко вскипятите в кастюле. Масло растопите на среднем огне. Всыпьте муку и быстро перемешайте с маслом.
2. Этап
Теперь с помощью венчика, перемешивая соус Бешамель, влейте оставшееся молоко.
3. Этап
Готовьте до однородной густой массы. По вкусу добавьте соль и перец.
