Name: Ризотто с морепродуктами в мультиварке
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Морепродукты - 400 гр.; Рис - 1 ст.; Вода - 2.5 ст.; Вино белое сухое - 50 мл.; Масло оливковое - 2 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Лук репчатый - 0.5 шт.; Чеснок - 2 зубка; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Ризотто с морепродуктами в мультиварке

1. Морепродукты - 400 гр.

2. Рис - 1 ст.

3. Вода - 2.5 ст.

4. Вино белое сухое - 50 мл.

5. Масло оливковое - 2 ст. л.

6. Масло сливочное - 1 ст. л.

7. Лук репчатый - 0.5 шт.

8. Чеснок - 2 зубка

9. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Ризотто с морепродуктами в мультиварке

1. Этап

Морепродукты залейте горячей водой 2,5 ст. Эту ароматную воду будем использовать позже.

2. Этап

В чашу мультиварки влейте оливковое масло и положите раздавленные зубки чеснока, обжарьте чеснок несколько минут в режиме "жарка" и затем выбросите.

1. Этап. Ризотто с морепродуктами в мультиварке: В чашу мультиварки влейте оливковое масло и положите раздавленные зубки чеснока, обжарьте чеснок несколько минут в режиме

3. Этап

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистости.

4. Этап

После всыпьте сухой рис и обжарьте пока цвет не измениться около 3 минут.

5. Этап

Влейте в рис белое вино, постоянно помешивая готовьте пока вино полностью не впитается. Поменяйте режим на "кашу" или любой другой режим при 100 градусах. Вливайте порциями воду которой заливали морепродукты в 3 подхода, после каждого добавления воды дайте ей полностью впитываться. С последней порцией воды добавьте морепродукты, периодически мешайте, крышкой накрывать не нужно.

1. Этап. Ризотто с морепродуктами в мультиварке: Влейте в рис белое вино, постоянно помешивая готовьте пока вино полностью не впитается. Поменяйте режим на

6. Этап

В конце добавьте сливочное масло, перемешайте и подавайте.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Ризотто с морепродуктами в мультиварке очень нежное, ароматное, вкусное и сытное. Готовить довольно просто и быстро, рис для приготовления можно использовать любой. Такое блюдо отлично подойдет для всей семьи на обед или ужин. Подавать блюдо можно без каких либо дополнений, но будет довольно вкусно с помидорами или другими овощами. Морепродукты так же используйте по своему вкусу, это может быть уже готовый набор или соберите самостоятельно.