Луковые чипсы

1. Этап

В миске смешайте пюре, муку и крахмал, добавьте немного соли и любимые специи по вашему вкусу. Хорошо перемешайте.

2. Этап

Влейте в сухую смесь ледяной швепс и взбейте венчиком до однородности.

3. Этап

В отдельную миску пересыпьте панировочные сухари, у меня сухарей не оказалось так что взяла панировочные хлопья.

4. Этап

Крупный лук нарежьте кольцами и разберите их.

5. Этап

Кольца со всех сторон с помощью вилки окуните в кляр.

6. Этап

Затем каждое кольцо обваляйте в панировке.

7. Этап

Кольца опустите во фритюр и обжарьте до румяности. Готовые кольца переложите на бумажное полотенце что бы убрать лишний жир.

8. Этап

Подавайте с вашим любимым соусом.

9. Этап

Приятного аппетита!!!