Ингредиенты для - Печеночный торт из свиной печени
Как вкусно приготовить - Печеночный торт из свиной печени
1. Этап
Морковь отварите до готовности.
2. Этап
У печени удалите все жилки и пропустите её через мясорубку.
3. Этап
К печени добавьте яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Взбейте венчиком до однородности.
4. Этап
Добавьте пропущенный через пресс чеснок и всыпьте муку, перемешайте до однородности.
5. Этап
Для начинки морковь очистите и натрите на крупной терке. Укроп мелко нашинкуйте и добавьте к моркови, посолите и поперчите по вашему вкусу, заправьте майонезом и хорошо перемешайте.
6. Этап
На сковороде разогрейте масло. С помощью половника перелейте печеночное тесто и обжарьте блинчики с обеих сторон до румяности. Блинчики охладите.
7. Этап
Блинчики смажьте начинкой формируя торт. Сверху украсьте по вашему желанию. Торту перед подачей нужно дать пропитать хотя бы 2 часа в холодильнику.
8. Этап
Приятного аппетита!!!
