Name: Острые свиные ребрышки
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: Ребрышки свиные - 3 пласта; Молодой чеснок - 2 головка; Масло оливковое - 4 ст. л.; Кетчуп - 4 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Соус Табаско - 7 капель; Петрушка (зелень) - 30 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Острые свиные ребрышки

1. Ребрышки свиные - 3 пласта

2. Молодой чеснок - 2 головка

Соус

1. Масло оливковое 4 ст. л.

2. Кетчуп 4 ст. л.

3. Соевый соус 3 ст. л.

4. Соус Табаско 7 капель

5. Петрушка (зелень) 30 гр.

Как вкусно приготовить - Острые свиные ребрышки

1. Этап

Для начала приготовьте соус. Смешайте все ингредиенты, рубленную петрушку и хорошо перемешайте.

2. Этап

Ребрышки промойте, вытрите бумажным полотенцем и намажьте приготовленным соусом мясо со всех сторон с помощью кисточки.

1. Этап. Острые свиные ребрышки: Ребрышки промойте, вытрите бумажным полотенцем и намажьте приготовленным соусом мясо со всех сторон с помощью кисточки.

3. Этап

Мясо выложите на форму для запекания, у чеснока срежьте верхушку. Влейте около 50 мл. воды. Запекайте 50 минут при 220 градусах, довольно часто поливайте мясо и чеснок соусом который образуется на дне формы. Затем увеличьте температуру на максимум и запекайте еще 10 минут что бы получилась красивая корочка.

1. Этап. Острые свиные ребрышки: Мясо выложите на форму для запекания, у чеснока срежьте верхушку. Влейте около 50 мл. воды. Запекайте 50 минут при 220 градусах, довольно часто поливайте мясо и чеснок соусом который образуется на дне формы. Затем увеличьте температуру на максимум и запекайте еще 10 минут что бы получилась красивая корочка.

4. Этап

Чеснок можете подавать к мясу в целом виде, или же достаньте его из оболочки и разотрите вместе с соусом из под мяса и подавайте к ребрышкам.

1. Этап. Острые свиные ребрышки: Чеснок можете подавать к мясу в целом виде, или же достаньте его из оболочки и разотрите вместе с соусом из под мяса и подавайте к ребрышкам.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Острые свиные ребрышки с печеным чесноком получаются очень нежными, вкусными и сочными. Готовить такие ребрышки довольно просто и быстро, соль для приготовления мы не используем так как добавляем соевый соус и этого будет достаточно. Обязательно прежде чем мазать мясо соусом попробуйте его на вкус может вам захочется добавить что-то еще из специй. Такие ребрышки отлично подойдут к пиву для большой компании, количество острого соуса добавляйте по своему вкусу.