Name: Постный суп с клецками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Картофель - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Капуста белокочанная - 100 гр.; Чеснок - 2 зубка; Сельдерей корень - 20 гр.; Петрушка (зелень) - 10 гр.; Масло растительное - 30 мл.; Мука - 50 гр.; Паприка - 2 ч. л.; Базилик - 1 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Постный суп с клецками

1. Картофель - 4 шт.

2. Морковь - 1 шт.

3. Лук репчатый - 1 шт.

4. Капуста белокочанная - 100 гр.

5. Чеснок - 2 зубка

6. Сельдерей корень - 20 гр.

7. Петрушка (зелень) - 10 гр.

8. Масло растительное - 30 мл.

9. Мука - 50 гр.

10. Паприка - 2 ч. л.

11. Базилик - 1 ч. л.

12. Перец черный - по вкусу

13. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Постный суп с клецками

1. Этап

Морковь, лук и сельдерей нарежьте удобным вам способом. Поместите овощи в 1,5 литра воды. Варите после закипания 5 минут.

2. Этап

После добавьте нарезанный картофель.

3. Этап

После 10 минут добавьте в кастрюлю нашинкованную капусту и нарезанный чеснок.

4. Этап

Смешайте муку, паприку, базилик, щепотку соли, перемешайте и затем влейте еще 50 мл. воды и 30 мл. растительного масла без запаха.

1. Этап. Постный суп с клецками: Смешайте муку, паприку, базилик, щепотку соли, перемешайте и затем влейте еще 50 мл. воды и 30 мл. растительного масла без запаха.

5. Этап

Суп посолите и поперчите по вкусу, затем опустите в кипящий суп клецки по 1 ч. л., варите суп еще 5 минут. Перед тем выключить огонь добавьте нарезанную петрушку или другую зелень.

1. Этап. Постный суп с клецками: Суп посолите и поперчите по вкусу, затем опустите в кипящий суп клецки по 1 ч. л., варите суп еще 5 минут. Перед тем выключить огонь добавьте нарезанную петрушку или другую зелень.

6. Этап

Суп готов, подавайте горячим.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Постный суп с клецками получается легким и при этом сытным. Готовить такой суп очень просто и быстро, он замечательно подойдет в пост или если Вы на диете. Набор овощей может быть самым разнообразным. Что бы клецки были красивыми добавьте в тесто паприку, куркуму, томатную пасту или шпинат тогда ваши клецки приобретут яркий и необычный цвет. С такими клецками суп привлечет и детей.