Name: Венгерская ватрушка
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 0
Ingredients: Мука - 200 гр.; Сахар - 200 гр.; Масло сливочное - 100 гр.; Разрыхлитель - 10 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Изюм - 50 гр.; Творог полужирный - 500 гр.; Ванильный сахар - 1 уп.; Сметана 30% - 4 ст. л.; Шоколад черный - 50 гр.; Молоко сгущеное - 0.5 б.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Венгерская ватрушка

1. Мука - 200 гр.

2. Сахар - 200 гр.

3. Масло сливочное - 100 гр.

4. Разрыхлитель - 10 гр.

5. Яйцо куриное - 2 шт.

6. Изюм - 50 гр.

7. Творог полужирный - 500 гр.

8. Ванильный сахар - 1 уп.

9. Сметана 30% - 4 ст. л.

10. Шоколад черный - 50 гр.

11. Молоко сгущеное - 0.5 б.

Как вкусно приготовить - Венгерская ватрушка

1. Этап

Смешайте муку, половину сахара, разрыхлитель и сливочное масло. Должна получится крошка.

2. Этап

Затем смешайте яйца, творог, изюм, оставшийся сахар и ванильный сахар. Перемешайте до однородности.

3. Этап

Форму для запекания 25 см. застелите пергаментом. Разделите крошку на три части и творожную массу на две равные части. Сперва выложите крошку, затем творог и повторите остальные слои, завершающий крошка. Выпекайте ватрушку при 180 градусах 60 минут.

1. Этап. Венгерская ватрушка: Форму для запекания 25 см. застелите пергаментом. Разделите крошку на три части и творожную массу на две равные части. Сперва выложите крошку, затем творог и повторите остальные слои, завершающий крошка. Выпекайте ватрушку при 180 градусах 60 минут.

4. Этап

Смешайте сметану со сгущенным молоком, шоколад растопите на водяной бане. Готовую ватрушку полейте сметаной равномерно и сделайте полосы черным шоколадом.

1. Этап. Венгерская ватрушка: Смешайте сметану со сгущенным молоком, шоколад растопите на водяной бане. Готовую ватрушку полейте сметаной равномерно и сделайте полосы черным шоколадом.

5. Этап

Дайте ватрушке полностью остыть в холодильнике и только после этого вытащите из формы.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Венгерская ватрушка готовится довольно просто и быстро, это удивительная сладость из Венгрии прекрасно подойдет к чаю и кофе. Она не только вкусная, но и красивая, замечательно будет смотреться на праздничном столе. Порадуйте обязательно сладеньким своих родных и гостей. Такая ватрушка вполне может заменить торт, для крашения можете использовать орехи, воздушный зефир, яркую посыпку или другое.