Name: Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 0
Ingredients: Свиная рулька - 1.5 кг.; Мед - 2 ст. л.; Горчица - 1.5 ст. л.; Соевый соус - 50 мл.; Соль - 0.5 ч. л.

Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве

1. Свиная рулька - 1.5 кг.

2. Мед - 2 ст. л.

3. Горчица - 1.5 ст. л.

4. Соевый соус - 50 мл.

5. Соль - 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве

1. Этап

Для начала нужно приготовить маринад. Смешайте мед, соль и горчицу, влейте соевый соус.

2. Этап

Хорошо перемешайте, для однородности можете немного взбить блендером.

3. Этап

Свиную рульку хорошо смажьте маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться примерно на 1 час, за это время еще несколько раз смазывайте. Затем поместите мясо в рукав и запекайте при 200 градусах 1,5 часа.

1. Этап. Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве: Свиную рульку хорошо смажьте маринадом со всех сторон и оставьте мариноваться примерно на 1 час, за это время еще несколько раз смазывайте. Затем поместите мясо в рукав и запекайте при 200 градусах 1,5 часа.

4. Этап

Затем разрежьте рукав и оставьте зарумяниваться еще на пол часа. Подавайте с овощами или любим гарниром в горячем виде.

1. Этап. Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве: Затем разрежьте рукав и оставьте зарумяниваться еще на пол часа. Подавайте с овощами или любим гарниром в горячем виде.

5. Этап

Приятного аппетита!!!

6. Этап

Запеченная свиная рулька в духовке в рукаве получается нежной, вкусной, ароматной и с красивой запеченной корочкой. Готовится рулька довольно просто, в рукаве мясо пропаривается и становится очень нежным, затем остается только запечь до образования румяной корочки. Такое блюдо замечательно подойдет под любой гарнир, а так же украсит каждый праздничный стол. Маринад хорошо подходит для рульки, он делает мясо нежным, сочным и ароматным, мед немного нейтрализует соленый соевый соус и по этому нужно добавить еще немного соли.