Name: Шоколадный пирог за 20 минут
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: Шоколад - 350 гр.; Яйцо куриное - 3 шт.; Масло сливочное - 150 гр.; Сахар коричневый - 120 гр.; Мука - 100 гр.; Сметана 15% - 100 гр.; Сливки 10% - 350 мл.; Какао - 2 ст. л.; Разрыхлитель - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

50 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадный пирог за 20 минут

1. Шоколад - 350 гр.

2. Яйцо куриное - 3 шт.

3. Масло сливочное - 150 гр.

4. Сахар коричневый - 120 гр.

5. Мука - 100 гр.

6. Сметана 15% - 100 гр.

7. Сливки 10% - 350 мл.

8. Какао - 2 ст. л.

9. Разрыхлитель - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Шоколадный пирог за 20 минут

1. Этап

Духовку предварительно разогреть до 190 градусов. 100 г шоколада растопить на водяной бане.

2. Этап

Сливочное масло 125 гр. взбить в миксером вместе с сахаром. Не прекращая взбивать, по одному ввести яйца.

3. Этап

Добавить растопленный шоколад и сметану. Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Продолжая вымешивать на небольшой скорости, порциями ввести в тесто муку.

1. Этап. Шоколадный пирог за 20 минут: Добавить растопленный шоколад и сметану. Муку перемешать с какао и разрыхлителем. Продолжая вымешивать на небольшой скорости, порциями ввести в тесто муку.

4. Этап

Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 25 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем перевернуть на тарелку.

1. Этап. Шоколадный пирог за 20 минут: Смазать форму для выпечки оставшимся маслом, выложить тесто, разровнять и отправить в разогретую духовку на 25 минут. Готовый пирог остудить в форме, затем перевернуть на тарелку.

5. Этап

Приготовить глазурь: оставшийся шоколад растопить на водяной бане, влить 100 мл сливок и еще немного прогреть. Снять с огня, влить оставшиеся сливки, перемешать.

1. Этап. Шоколадный пирог за 20 минут: Приготовить глазурь: оставшийся шоколад растопить на водяной бане, влить 100 мл сливок и еще немного прогреть. Снять с огня, влить оставшиеся сливки, перемешать.

6. Этап

Покрыть пирог шоколадной глазурью. Можно украсить любой посыпкой.

7. Этап

Приятного аппетита!!!

8. Этап

Шоколадный пирог за 20 минут получается очень шоколадным, нежным и вкусным. Не знаю кто придумал название этого пирога, но он в действительности никак не может готовится 20 минут, но при этом готовить его не слишком сложно и довольно быстро, учитывая что результат просто великолепный. Такой пирог замечательно подойдет для торжества или просто для семейного чаепития. Без сомнений от него будут восторге не только дети, но и взрослые. Остывший пирог можно украсить крупно натертым шоколадом, различными посыпками или фигурками.