Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cолянка тушеная
Как вкусно приготовить - Cолянка тушеная
1. Этап
Нарубите среднего размера кусочками капусту. Уложите её в кастрюлю и разомните руками, чтобы пошёл сок.
2. Этап
Помойте и почистите все остальные овощи и мясо. У помидоров снимите шкурку. Измельчите чеснок, лук и томаты. Морковь натрите на тёрке. Мясо нарежьте крупными кусочками.
3. Этап
Разогрейте масло на огне. Выложите морковь, лук и мясо. Всё обжарьте.
4. Этап
Переложите обжарку из сковороды в кастрюлю с капустой. Посолите и поперчите. Влейте немного воды, томатную пасту. Также добавьте томаты и чеснок. Всё смешайте.
5. Этап
На слабом огне тушите один час. Пару раз помешайте.
