Информация о рецепте
Ингредиенты для - Cыр из творога в домашних условиях
Как вкусно приготовить - Cыр из творога в домашних условиях
1. Этап
Молоко вливаем в кастрюлю и ставим на огонь и кипятим. Добавляем творог, перемешиваем и варим на медленном огне 4-5 минут, чтобы отделилась сыворотка.
2. Этап
Мокрой марлей застилаем дуршлаг, переливаем творожную массу. Даем стечь сыворотке и завязываем марлю. Можно ее подвесить, чтобы стекла вся жидкость.
3. Этап
В миске взбейте желток, мягкое сливочное масло, соду и соль.
4. Этап
Жидкость стекла? Перекладываем творог в миску, все тщательно перемешиваем.
5. Этап
Кипятим воду в большой кастрюле, а сверху помещаем кастрюлю с сыром. Варим творожную массу 6-7 минут, помешивая.
6. Этап
Перекладываем сыр в форму смазанную маслом, сверху кладем пресс и ставим в холодильник на 3 часа.
7. Этап
Извлекаем сыр из формы и наслаждаемся! Приятного аппетита!
