Name: Тарелочки тако с говядиной
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Лук репчатый - 1 штука; Говядина для жарки - 200 грамм; Лук зеленый - 20 грамм; Перец чили молотый - 1/2 ч. ложки; Соль - 1/2 ч. ложки; Шпинат - 30 грамм; Масло растительное - 40 мл; Сельдерей стеблевой - 30 грамм; Фасоль красная в собственном соку - 300 грамм; Зира - 1/2 ч. ложки; Томатное пюре - 250 грамм; Лепешки для тако - 6 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

55 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тарелочки тако с говядиной

1. Лук репчатый - 1 штука

2. Говядина для жарки - 200 грамм

3. Лук зеленый - 20 грамм

4. Перец чили молотый - 1/2 ч. ложки

5. Соль - 1/2 ч. ложки

6. Шпинат - 30 грамм

7. Масло растительное - 40 мл

8. Сельдерей стеблевой - 30 грамм

9. Фасоль красная в собственном соку - 300 грамм

10. Зира - 1/2 ч. ложки

11. Томатное пюре - 250 грамм

12. Лепешки для тако - 6 штук

Как вкусно приготовить - Тарелочки тако с говядиной

1. Этап

Первым делом обжарим в растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности.

2. Этап

Говядину нарезаем мелкими кубиками (стороной примерно 1 см) и добавляем к луку.

3. Этап

Жарим на среднем огне в течение 10-15 минут.

4. Этап

Затем добавляем в сковороду мелко нарезанный сельдерей и зеленый лук.

5. Этап

Когда мясо станет мягким, добавляем в сковороду консервированную фасоль.

6. Этап

Наконец, добавляем в сковороду томатное пюре, чили, соль, растертую в ступке зиру. Перемешиваем, доводим эту смесь до кипения, после чего снимаем с огня.

1. Этап. Тарелочки тако с говядиной: Наконец, добавляем в сковороду томатное пюре, чили, соль, растертую в ступке зиру. Перемешиваем, доводим эту смесь до кипения, после чего снимаем с огня.

7. Этап

Теперь займемся красотой. Возьмем широкую тарелку, укроем ее ковром из шпината, на шпинат выложим наши тарелочки тако (тарелочки продаются в супермаркетах).

1. Этап. Тарелочки тако с говядиной: Теперь займемся красотой. Возьмем широкую тарелку, укроем ее ковром из шпината, на шпинат выложим наши тарелочки тако (тарелочки продаются в супермаркетах).

8. Этап

Наполняем тарелочки горячей начинкой - и, собственно, блюдо готово. При желании можно сверху посыпать тертым сыром. Подавать можно как горячим, так и холодным (лично мне больше нравится в горячем виде). Приятного аппетита!