Дарницкий хлеб на закваске в хлебопечке

1. Этап

Подготовьте продукты для приготовления хлеба. Муку соедините и просейте дважды через мелкое сито. Уксус можно взять яблочный, винный или белый 9%.

2. Этап

Подготовьте устройство к работе. Извлеките емкость из хлебопечки и установите в нее насадку для замеса теста. Добавляйте ингредиенты в последовательности согласно инструкции к устройству. Всыпьте в емкость сухие составляющие, смесь муки и соль.

3. Этап

Солод залейте горячей водой и размешайте. Добавьте в жидкость мед и растительное масло. Перелейте жидкую часть в емкость с сухими ингредиентами.

4. Этап

Добавьте ржаную закваску и установите емкость с подготовленными компонентами для теста в хлебопечку.

5. Этап

Подключите устройство к сети, выберите в "Меню" программу замеса теста согласно инструкции. После выбора программы на экране отобразится время приготовления. Включите программу нажав "Старт".

6. Этап

Когда хлебопечка закончит процесс замеса, верх теста разладьте силиконовой лопаткой, смоченной в воде.

7. Этап

При желании верх буханки можно присыпать зернами кориандра.

8. Этап

После окончания процесса выпекания отключите устройство, извлеките хлеб из формы и остудите на решетке.

9. Этап

Хлеб получается ароматный и вкусный, с тонкой корочкой и мягким мякишем.

10. Этап

Домашний хлеб — это очень вкусно и полезно! 100% уверенность в качестве продукта.

11. Этап

Сделать домашний хлеб на закваске проще, чем кажется!