Информация о рецепте
Ингредиенты для - Десерт Вишенка
Как вкусно приготовить - Десерт Вишенка
1. Этап
Вишневое пюре -пробила в блендере свежемороженую вишню с сахаром. В 50 мл воды распустить желатин. Влить в вишневое пюре теплый желатин.
2. Этап
Взбиваем пюре с желатином, пока масса не станет светлее и не увеличится. Она станет воздушной. Я взбивала минут 5.
3. Этап
Вот такая консистенция получилась.
4. Этап
Разливаем по креманкам. Ставим в холодильник. Готовим желе по инструкции, используя вместо 200 мл, чуть больше- 250 мл. Остудить до комнатной температуры.
5. Этап
Выкладываем в креманки свежемороженую вишню
6. Этап
Заливаем желе и ставим в холодильник для охлаждения.
7. Этап
Подаем десерт охлажденным. Нижний слой очень нежный, поэтому желательно делать и съедать в один день, на другой качество десерта уже не то.
