Домашние наггетсы из филе индейки

1. Этап

1. Подготовим продукты для приготовления наггетсов.

2. Этап

2. Промойте и обсушите индейку бумажным полотенцем и нарежьте филе небольшими кусочками, толщиной 1,5 - 2 см.

3. Этап

3. В миске взбейте яйцо с солью (0,5 ч. л.).

4. Этап

4. В другой миске соедините муку с 0,5 ч. л. соли, сушеными травами и перемешайте.

5. Этап

5. Обмакните кусочки индейки в яичную смесь

6. Этап

6... и обваляйте в муке.

7. Этап

7. Выложите кусочки на блюдо. И повторите еще раз, но с немного измененным составом.

8. Этап

8. Остатки яичной смеси смешайте с молоком и добавьте по вкусу соль.

9. Этап

9. Обмакните кусочки индейки уже в молочную смесь.

10. Этап

10. И выложите на блюдо.

11. Этап

11. Остатки муки смешайте с панировочными сухарями и обваляйте кусочки индейки.

12. Этап

12. В небольшой сковороде разогрейте растительное масло и выложите часть подготовленной индейки, оставляя между кусочками небольшое свободное пространство.

13. Этап

13. Жарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны. Старайтесь масло подливать с новой партией наггетсов, а не выливать все сразу.

14. Этап

14. Готовые наггетсы перекладывайте на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

15. Этап

15. К наггетсам можно подать кетчуп, сметану или густой йогурт, смешанный с тертым сыром и чесноком. Приятного аппетита!