Домашний йогурт в йогуртнице

1 . Этап

1. Кроме основных ингредиентов обязательно используйте термометр. Он не только облегчит рецепт приготовления домашнего йогурта в йогуртнице, но и убережет вас от неудачных результатов. Итак, молоко налейте в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Прогрейте до температуры 80-83 градуса, но не доводите до кипения!

2 . Этап

2. После нужно остудить молоко примерно до 30-32 градусов. Удобно делать это в мисочке со льдом, например.

3 . Этап

3. В остывшее молоко добавьте закваску или йогурт. Все тщательно перемешайте.

4 . Этап

4. И разлейте по чистым и сухим баночкам. Количество молока зависит от размера и количества баночек в вашей йогуртнице.

5 . Этап

5. Ну вот и все, остальное - дело техники.

6 . Этап

6. Вот как сделать домашний йогурт в йогуртнице. После завершения программы он будет готов.

7 . Этап

7. Накройте крышечками и уберите в холодильник. Йогурт получается очень густым и вкусным. Перед подачей на стол его можно дополнить вареньем, ягодами или злаками.