Ингредиенты для - Домашний плавленый сыр
Как вкусно приготовить - Домашний плавленый сыр
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Этап
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Когда масло немного остынет, добавьте яйцо и хорошенько перемешайте.
3. Этап
Теперь добавьте творог и хорошенько перемешайте.
4. Этап
Хорошенько разомните массу ложкой, чтобы максимально размять крупинки.
5. Этап
Чтобы сделать творожную массу еще более однородной, можно пюрировать все погружным блендером.
6. Этап
В большой кастрюле вскипятите воду, сверху поставьте кастрюлю с творожной массой и, непрерывно помешивая, плавьте сыр, пока он не станет полностью однородным и слегка тягучим.
7. Этап
Теперь снимите кастрюлю с сыром из водяной бани и добавьте соль, соду и сушеный укроп. Перемешайте.
8. Этап
Домашний плавленый сыр готов. Он получился очень вкусным и ароматным, вкуснее, чем из магазина!
