Name: Дрожжевой пирог с орехами
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Изюм - 200 грамм; Сахар - 250 грамм; Мука - 500 грамм; Миндаль измельченный - 150 грамм; Маргарин или сливочное масло - 250 грамм; Цедра лимона - 1 штука; Яйца - 4 штуки; Лимонный сок - 4 ст. ложки; Дрожжи - 15 грамм; Соль - 1 щепотка; Молоко - 1/8 литра

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Дрожжевой пирог с орехами

1. Изюм - 200 грамм

2. Сахар - 250 грамм

3. Мука - 500 грамм

4. Миндаль измельченный - 150 грамм

5. Маргарин или сливочное масло - 250 грамм

6. Цедра лимона - 1 штука

7. Яйца - 4 штуки

8. Лимонный сок - 4 ст. ложки

9. Дрожжи - 15 грамм

10. Соль - 1 щепотка

11. Молоко - 1/8 литра

Как вкусно приготовить - Дрожжевой пирог с орехами

1. Этап

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры, муку необходимо просеять.

2. Этап

2. Добавьте в муку соль, измельченный миндаль, сахар. Все перемешайте.

3. Этап

3. Добавьте разведенные в молоке дрожжи.

4. Этап

4. Взбейте венчиком или миксером яйца, отправьте к ним сок лимона и цедру. Добавьте эту массу к муке.

5. Этап

5. Добавьте сливочное масло и замесите тесто. Можете воспользоваться миксером с подходящей насадкой.

6. Этап

6. Оставьте тесто подходить в теплом месте.

7. Этап

7. Когда тесто первый раз подойдет (увеличится примерно в 2 раза), добавьте в него изюм. Перемешайте.

8. Этап

8. Кольцевую форму смажьте жиром и посыпьте орехами. Выложите тесто в форму и дайте ему еще раз подойти и теплом месте. Так оно должно выглядеть перед выпеканием.