Name: Двойные кейк-попсы Бальные
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Творог - 300 г; Печенье - 200 г; Сахар тростниковый - 2 ст. л.; Бисквит - 2 шт; Крем - 2 шт; Паста шоколадная - 200 г; Посыпка кондитерская - 60 г

Ингредиенты для - Двойные кейк-попсы Бальные

1. Творожные кейк-попсы Творог 300 г

2. Творожные кейк-попсы Печенье 200 г

3. Творожные кейк-попсы Сахар тростниковый 2 ст. л.

4. Бисквитные кейк-попсы Бисквит 2 шт

5. Бисквитные кейк-попсы Крем 2 шт

6. Украшение Паста шоколадная 200 г

7. Украшение Посыпка кондитерская 60 г

Как вкусно приготовить - Двойные кейк-попсы Бальные

1 . Этап

Сначала готовим творожные шарики, которые будут внутри. Для этого творог пробить погружным блендером

2 . Этап

Печенье измельчить в крошку

3 . Этап

Смешать творог и печенье, добавив тростниковый сахар и хорошо перемешать

4 . Этап

Скатать из данной массы небольшие шарики (примерно 2 см в диаметре) и убрать в морозилку

5 . Этап

В это время бисквит, приготовленный заранее и полностью остывший измельчить в крошку. Я готовила по рецепту без добавления какао

1. Этап. Двойные кейк-попсы Бальные: В это время бисквит, приготовленный заранее и полностью остывший измельчить в крошку. Я готовила по рецепту без добавления какао

6 . Этап

Также заранее приготовить заварной крем. У меня крем по рецепту иррез в который я добавила 50 г сливочного масла

1. Этап. Двойные кейк-попсы Бальные: Также заранее приготовить заварной крем. У меня крем по рецепту иррез в который я добавила 50 г сливочного масла

7 . Этап

Перемешать бисквитную крошку с кремом

8 . Этап

Доставать из морозилки творожные шарики по 8-10 штук и "заворачивать" их в бисквитную крошку

1. Этап. Двойные кейк-попсы Бальные: Доставать из морозилки творожные шарики по 8-10 штук и

9 . Этап

Когда все шарики будут готовы, убрать в холодильник минут на 20

10 . Этап

Шоколадную пасту подогреть в микроволновке до состояния жидкой сметаны. Каждый шарик надеть на шашлычную палочку или шпажку и окунать в пасту. Посыпать кондитерской посыпкой или украсить сливками или кремом. Затем для удобства я вставляла в перевернутый дуршлаг.