Диетический суп из капусты

1. Этап

1. Овощи в такой супчик можно использовать как свежие, так и замороженные.

2. Этап

2. В кастрюльку отправляем очищенную луковицу, лавровый лист и душистый перец.

3. Этап

3. Вливаем воду и ставим на огонь.

4. Этап

4. Тем временем можно заняться овощами. Очистите морковь и сладкий перец, измельчите. Разделите на маленькие кусочки брокколи и цветную капусту.

5. Этап

5. Кипящую воду чуть посолите, отправьте туда морковь и перец. Проварите около 5 минут.

6. Этап

6. После аккуратно достаньте лук и специи. А в кастрюльку выкладываем капусту.

7. Этап

7. Добавляем немного соли по вкусу.

8. Этап

8. Варите суп еще 3-4 минуты на медленном огне.

9. Этап

9. И сразу можно подавать его к столу.