Как вкусно приготовить - Джем из желтой сливы
1. Этап
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления джема из желтых слив.
2. Этап
Сливы вымойте, дайте воде стечь и удалите косточки. Выложите сливы в кастрюлю с толстым дном или таз для арки варенья.
3. Этап
Засыпьте плоды сахаром и оставьте на 6 часов, чтобы слива пустила сок.
4. Этап
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите в течение 10 минут, снимая пену.
5. Этап
Пробейте все блендером до однородной массы.
6. Этап
Верните кастрюлю с джемом на огонь и варите еще в течение 20-30 минут, до желаемой густоты.
7. Этап
Банки тщательно вымойте в горячей воде и стерилизуйте над паром в течение 5-6 минут, крышки прокипятите в течение 5 минут. Горячий джем разложите по банкам и оставьте до полного остывания. После этого плотно закройте и уберите на хранение.
8. Этап
Хороших заготовок!
