Ёка с жареным картофелем

1. Этап

1. Вот такой довольно простой набор ингредиентов нужно иметь под рукой.

2. Этап

2. В небольшую мисочку вбейте яйцо. Добавьте молоко и соль, взбейте до однородности.

3. Этап

3. Сковороду смажьте как следует сливочным маслом. Выложите аккуратно лаваш, разровняйте.

4. Этап

4. Небольшой кусочек сыра нарежьте мелкими кубиками или натрите на терке.

5. Этап

5. На лаваш вылейте яйцо.

6. Этап

6. Выложите сыр.

7. Этап

7. И жареную картошечку.

8. Этап

8. Аккуратно сверните и поставьте на огонь.

9. Этап

9. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!