Name: Фаршированная куриная грудка
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Грудка куриная - 1 штука; Сыр - 70 грамм; Брокколи - 100 грамм; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Паприка - 1 щепотка; Масло растительное - 1 ст. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированная куриная грудка

1. Грудка куриная - 1 штука

2. Сыр - 70 грамм

3. Брокколи - 100 грамм

4. Соль - 1 щепотка

5. Перец - 1 щепотка

6. Паприка - 1 щепотка

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Фаршированная куриная грудка

1. Этап

1. Куриную грудку вымыть и слегка обсушить. Острым ножом разрезать вдоль на две части, стараясь сделать их ровными и без дырочек.

2. Этап

2. На рабочий стол положить пищевую пленку и кусочек филе. Накрыть еще одним слоем пленки и аккуратно отбить. Тут важно не применять силу, чтобы фаршированная куриная грудка в домашних условиях не была с дырками, но разбить уплотнения, сделав слой филе одинаковой толщины по всему периметру.

1. Этап. Фаршированная куриная грудка: 2. На рабочий стол положить пищевую пленку и кусочек филе. Накрыть еще одним слоем пленки и аккуратно отбить. Тут важно не применять силу, чтобы фаршированная куриная грудка в домашних условиях не была с дырками, но разбить уплотнения, сделав слой филе одинаковой толщины по всему периметру.

3. Этап

3. Снять пленку, посолить и поперчить филе. На средней терке натереть сыр и выложить на каждую половинку. Сверху распределить брокколи или другие овощи, которые захотите использовать.

1. Этап. Фаршированная куриная грудка: 3. Снять пленку, посолить и поперчить филе. На средней терке натереть сыр и выложить на каждую половинку. Сверху распределить брокколи или другие овощи, которые захотите использовать.

4. Этап

4. Теперь нужно аккуратно завернуть филе так, чтобы образовался рулетик. Стыки закрепить зубочистками. Посолить, добавить паприку и черный перец сверху.

1. Этап. Фаршированная куриная грудка: 4. Теперь нужно аккуратно завернуть филе так, чтобы образовался рулетик. Стыки закрепить зубочистками. Посолить, добавить паприку и черный перец сверху.

5. Этап

5. На сковороде (которую затем можно поместить в духовку) разогреть растительное масло и выложить туда грудку. Обжарить до появления корочки, а затем отправить в разогретую духовку и довести до готовности. Вот и все, легкая фаршированная куриная грудка в домашних условиях готова.