Name: Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Рикотта - 300 грамм; Шпинат - 200 грамм; Сыр твердый - 200 грамм; Мускатный орех - 1 щепотка; Томатный соус - 500 грамм; Чеснок - 2 зубчика; Яйцо - 2 штуки; Каннеллони - 14-16 штук; Петрушка - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Сахар - 1 щепотка

Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

1. Рикотта - 300 грамм

2. Шпинат - 200 грамм

3. Сыр твердый - 200 грамм

4. Мускатный орех - 1 щепотка

5. Томатный соус - 500 грамм

6. Чеснок - 2 зубчика

7. Яйцо - 2 штуки

8. Каннеллони - 14-16 штук

9. Петрушка - 1 щепотка

10. Соль - 1 щепотка

11. Перец - 1 щепотка

12. Сахар - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром

1. Этап

1. Для начала необходимо очистить чеснок и нарезать его мелко. В небольшом количестве оливкового масла обжарить его пару минут. Добавить томатный соус. Посолить его, поперчить по вкусу и добавить немного сахара. Потушить около 5 минут на среднем огне.

2. Этап

2. Этого времени вполне хватит, чтобы соединить все необходимые для начинки ингредиенты. В глубокую миску отправить рикотту, шпинат, яйца и половину тертого сыра. Посолить, поперчить немного и добавить щепотку мускатного ореха. Все тщательно перемешать до однородной массы. При желании фаршированные каннеллони, запеченные с сыром в домашних условиях можно дополнить также мясным фаршем.

1. Этап. Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром: 2. Этого времени вполне хватит, чтобы соединить все необходимые для начинки ингредиенты. В глубокую миску отправить рикотту, шпинат, яйца и половину тертого сыра. Посолить, поперчить немного и добавить щепотку мускатного ореха. Все тщательно перемешать до однородной массы. При желании фаршированные каннеллони, запеченные с сыром в домашних условиях можно дополнить также мясным фаршем.

3. Этап

3. Готовой начинкой нафаршировать каннеллони.

4. Этап

4. Когда все каннеллони уже с начинкой, можно отправить их в форму в подготовленным томатным соусом. Как сделать фаршированные каннеллони, запеченные с сыром, еще интереснее? Можно дополнить блюдо сметанным или сливочным соусом.

1. Этап. Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром: 4. Когда все каннеллони уже с начинкой, можно отправить их в форму в подготовленным томатным соусом. Как сделать фаршированные каннеллони, запеченные с сыром, еще интереснее? Можно дополнить блюдо сметанным или сливочным соусом.

5. Этап

5. Присыпать сверху оставшимся сыром и отправить в заранее разогретую духовку минут на 40. В зависимости от начинки, время приготовления может быть увеличено до 1 часа. Готовое блюдо присыпать свежей зеленью и можно подавать к столу.