Фаршированный авокадо в духовке

1. Этап

1. Разрежьте авокадо пополам, аккуратно удалите косточку.

2. Этап

2. Воспользуйтесь ложкой и удалить всю мякоть, не повредите саму кожуру.

3. Этап

3. Нарежьте грибочки небольшими кусочками.

4. Этап

4. Натрите твердый сыр на крупной терке.

5. Этап

5. Измельчите один зубчик чеснока.

6. Этап

6. Отварное (копченое, жареное, запеченное) куриное мясо нарежьте кусочками.

7. Этап

7. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите грибы, обжарьте их до золотистой корочки.

8. Этап

8. Добавьте к уже обжаренным грибам измельченный чеснок, готовьте еще 10-20 секунд.

9. Этап

9. Выложите в сковороду курицу и перемешайте

10. Этап

10. Добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу, перемешайте.

11. Этап

11. В последнюю очередь выложите мякоть авокадо и снова размешайте.

12. Этап

12. Готовую начинку выложите в кожуру авокадо, украсьте блюдо долькой лайма.

13. Этап

13. Запекайте авокадо в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. Подавайте закуску сразу или после остывания.