Форель в лимоне

1 . Этап

Порционные кусочки рыбы промыть в холодной воде. Разложить каждый кусочек на отдельный лист фольги.

2 . Этап

Натереть рыбу солью, перцем, прованскими травами.

3 . Этап

Выложить поверх рыбы дольки лимона (3-4). Для эксперимента я делала с апельсином. Вкус пряно-сладкий.

4 . Этап

Завернуть рыбу в фольгу. Отправить в духовку при 200 градусах на 15-20 минут.

5 . Этап

Рыба получается сочная, тушеная в лимонном соке.